打蜡橙子“闪亮”登场

 

 

　　目前，市场上外表光滑、颜色鲜艳的大橙子十分抢眼，受到了市民的青睐，但也有市民问，这橙子是不是涂蜡了，会不会对身体造成损害呢？

 

　　近日，记者对此问题展开了调查。在南新道水果批发市场，一家水果摊上摆放在一起的两箱橙子，外形虽无差异，但光泽度差别很大。记者询问摊主：“两箱橙子为啥差别这么大？”女摊主支吾着说：“没啥不同，颜色深一点的是今早刚打开的。”一位来上水果的小贩则直言不讳：“这些光亮的肯定是打过蜡的。”记者问为什么要打蜡。小贩说：“打了蜡的有卖相呗！”

 

　　通过了解记者得知，市面上销售的打蜡橙子还真不少，但水果打蜡并非像大多数人所想的是“见不得人”的事情，事实上这是一种“国际惯例”。华岩路一家经营水果店的老板就表示，给水果打蜡是国际上允许的。“比如我们商店卖的进口水果，不管是橙子还是苹果，大多是鲜亮泛光的，就是因为在产地经过了打蜡处理。给水果涂上蜡，表面就能形成一层保护膜，有一定的保鲜作用。”

 

　　随后，记者查阅了相关资料。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，给鲜水果表面打蜡是允许的。但标准明确指出，给水果打蜡必须使用规定的添加剂，即食用蜡。业内人士透露，食用蜡无色无味无毒，如果给水果打蜡使用的是食用蜡，那么操作得当的话不会产生太大问题，但如果某些不法商贩为降低成本，使用劣质的工业蜡，肯定会对人体造成危害。

 

　　采访中，一些市民表示忧虑：“这些橙子都产自南方，商家都是先涂上蜡，再运到我们这里卖，你哪里知道他用的是什么蜡。”对此，业内人士提醒市民，购买水果馈赠亲友或是留作自己食用时，不要只贪图体面、好看，应出于安全性考虑，多选购外表“朴实”的水果，同时建议市民食用打蜡水果时最好削掉果皮。