近日,《舌尖上的中国》第二季已经开始播出了,引起了大规模全民的狂欢。此片是中央电视台退出的记录中国美食类的纪录片。通过这个节目,我们能了解到中国这个东方古老的国度,感知这个悠久的美食文化的国度,是中国吃货们的福气。也吸引外国的客人,对我国的传统美食有了更深的了解。中餐烹饪专业报名也再次火爆起来。想学中餐烹饪就来唐山第一职业中专学校。
唐山一职专是市级特色中专学校。开设的中餐烹饪,主要课程原料知识、刀工勺工、凉拼雕刻、面点、热炒、食品营养与卫生、创新菜肴,从事中式烹调师、面点师、营养配餐、厨政管理、厨师长等项工作。
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