吐司太阳蛋披萨

  最近早餐特别偏好吐司披萨，快捷简单，肉和蔬菜都吃到了，口感也达到了。唐山技校网小编特别咨询了唐山九洲技校的专业老师为大家讲解一下做法。 

原料：

　　吐司2片，口蘑1个，玉米粒半把，胡萝卜1/3根，培根1--2片

　　番茄酱2勺，黑胡椒少许，马苏里拉芝士碎适量，盐少许 

制作过程:

　　1，用一个瓶盖在吐司的最中间压出印

　　2，在吐司表面抹一层番茄酱（最好用披萨酱，自制披萨酱做法：

　　3，口蘑和培根切成均匀的小薄片，胡萝卜切小丁

　　4，在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置，其他地方先铺一层培根，然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑，再撒上胡萝卜丁和玉米粒，最后再盖一点马苏里拉芝士。

　　5，表面撒一些黑胡椒和少许盐

　　6，在最中间的塌陷位置，打入一个鹌鹑蛋

　　7，放入185度预热好的烤箱。185度，烤8---12分钟，看表面微黄即可。

小编的小标签：

　　1，吐司可以是全麦吐司，也可以是白土司。看自己喜好。

　　2，番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。（自制无添加披萨酱做法点击进入）若是用披萨酱，就可以省略步骤5.

　　3，蔬菜可以随便配。青椒，青豆等。培根也可以换成火腿，牛肉，鸡肉等。也可添加菠萝等水果。口味随便搭

　　4，鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。

　　5，用瓶盖先压出印子，是为了打进去蛋后，有凹槽，蛋液不会到处流

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