唐山一职专“鸿宴班”招生简章

唐山一职专“鸿宴班”招生简章

校企“零对接”  人才共育   过程共管    成果共享

【A类专业】     

    唐山市第一职业中专与“百年老店”鸿宴饭庄校企合作，携手开办“鸿宴班”，为传承冀东沿海烹调技艺，弘扬唐山百年饮食文化定向培养中餐烹饪、酒店服务与管理专业人才。

    教学中，学校与企业将共同实施“工学交替”的人才培养模式，饭庄的中国烹饪（服务）大师、名师来校任教，学校的教师带学生到企业实训学习，使企业精神与校园文化相互融合，现场实践与课堂理论相为互补。招收的“鸿宴班”学生入学即与鸿宴饭庄签订协议，正式进店实习后将择优录用成为正式员工，毕业后到鸿宴饭庄相应岗位就业，真正实现校企“零对接”，人才共育、过程共管、成果共享。

       

【企业LOGO】

唐山一职专“鸿宴班”参赛荣誉

2009年—2011年河北省技能大赛蝉联三届团体一等奖

2009年全省烹饪专业技能大赛热菜项目一等奖（何涛）

2009年全省烹饪专业技能大赛果蔬雕刻项目二等奖（何涛）

2010年全国烹饪专业技能大赛中餐冷拼项目二等奖（何涛）

2010年全国烹饪专业技能大赛热菜项目三等奖（何涛）

2011年全省烹饪专业技能大赛雕刻项目一等奖（于守江）

2011年全省烹饪专业技能大赛冷拼项目一等奖（陈玥）

2011年全省烹饪专业技能大赛热菜项目一等奖（刘扬超）

2011年全省烹饪专业技能大赛热菜项目二等奖（于守江）

2011年全国烹饪专业技能大赛面点项目二等奖（刘杨超）

2011年全国“中粮福临门杯”烹饪技能大赛中餐冷拼优秀奖（陈玥）

2011年全国“中粮福临门杯”烹饪技能大赛中餐热菜优秀奖（于守江）

2011年全国“中粮福临门杯”烹饪技能大赛中餐果蔬雕刻优秀奖（于守江）

【鸿宴饭庄简介】

     鸿宴饭庄创建于1937年，是商务部认定的河北省唯一一家“中华老字号”餐饮企业，曾先后被评为“首批中华餐饮名店”、河北省优秀餐饮企业、河北省最具市场竞争力企业、AAA级河北省劳动关系和谐企业、河北省“五一”劳动奖状、河北省著名商标、冀菜研发基地、省级非物质文化遗产单位、河北省服务名牌、全国餐饮业优秀企业、国家特级酒家示范店等。

    鸿宴饭庄名师荟萃、能人云集，75年的文化积淀和技艺传承，使鸿宴饭庄拥有了中国烹饪（服务）大师和名师、全国技术能手、全国最佳厨师、全国优秀厨师、中华金厨奖、燕赵技能大奖、燕赵金牌技师、河北省十大金牌工人、唐山市技术状元和技术能手以及省、市劳动模范等20多名；还有在全国、省、市举办的烹饪技能竞赛上屡获金牌的佼佼者，先后有10多名特级烹调技师、面点师到日本、德国等国家进行烹调献艺，曾经代表河北省到马来西亚参加首届“世界烹炉大观”表演赛。    

    一、招生计划

普通中专	专业名称	学制	学费	计划	特色课程	职业规划	定向就业
鸿宴班	中餐烹饪	2年	2300 元/年	40人	开设烹饪、服务专业课（原料知识、刀工、凉拼与雕刻、面点、食品卫生与营养、环保、礼仪、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、企业文化）	后厨、前台、迎宾、服务、管理、后勤	唐山鸿宴饭庄
	酒店服务与管理

   二、录取条件：

1、 热爱祖国，热爱中国共产党，遵纪守法，勤思好学，尊师敬长，品德优秀。

2、 热爱并立志传承中华传统饮食文化。

3、 忠诚于企业，认同企业文化，爱岗敬业，责任心强，服从分配。

4、 热爱专业，刻苦学艺，精益求精。

5、 身体健康，本人及家庭成员无传染病（史）；相貌端庄，举止文雅；男生身高不低于1.70米， 女生身高不低于1.60米。

   三、报名须知

咨询专线：  7748018  7748028

专家指导    15930507289  

学校网址 ：   www.tsyzz.com      zs.tsyzz.com 

客服QQ  ：1801988123    462632567   

学校地址    河北省唐山市路北区滨河路3号（北新道与滨河路交叉口东南角）

乘车路线    乘1、3、102路河东站北行；8、20、210、18、38、K2路新华桥站北行200米；  

            39路钢厂桥站下车即到

报名方式    中考填报志愿（统招代码：9203唐山市第一职业中专）；学校招办面试录取

报名手续    应往届初高中毕业生报名需出具户口本、身份证、准考证、2张蓝底小二寸照片及电子照

 

全国统一咨询热线： 400-808-8566